夕食はシンプルな「しらす丼」でした！
こんばんは！(^▽^)/
今日は朝から買出しに行き、いろいろと料理を作りました。
そして余った食材で、夕食を作りました。
夕食は「しらす丼」です♪
僕は車イスで生活をしていて、
台所に段差があって入れなくってね。
白米を食べる時は、もっぱらパック飯です。
レンチンすれば食べれますので♪
…
"お勧め料理"の記事一覧
豚ロース肉が安かった？ので「分厚い豚の生姜焼き」を作ってみた！
おはようございます！(^▽^)/
昨日はスーパーへ買出しに行ってきました。
野菜等を買い、肉コーナーに行くと、
豚ロース肉が安く見えました。(;ﾟДﾟ)
いつもなら100円ほど高かったように思う。
それが、大きくて分厚いのに値段が安い⁉
ってことで、買いました♪
買ったと同時に、
「分厚い豚の生姜…
手軽に作れる「具だくさん」な味噌汁を作ってみました！
おはようございます✨
最近は、健康志向で体が喜ぶ食材を買っています。
「釜揚げしらす」を買ってきて、熱々のご飯に乗っけて食べる！
これがまたシンプルで美味しい！(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
そして味噌汁です！
具だくさんなので、おかずが不要なんです！
今回、味噌汁を作る時に参考にさせて頂いたYouTube動画があ…
「タンパク質重視」の朝食はいかがですか？
おはようございます！(^▽^)/
今日は朝食を用意してみました♪
朝食を食べる時もあれば、食べない時もあります。
その理由は、
「オートファジーを活用したい時」は、朝食を食べないです。
また、「お腹が空いていなければ」食べないです。
食べる時は、
「お腹が空いている」から食べます。
「１日３食、バラン…
「ガリバタチキン」を作るなら「ペペロンチーノ」も作っちゃえ！
おはようございます！(^▽^)/
昨日は通院日でした。
治療を終え、午後３時ごろに帰宅。
そして、夕食作り！
先日、姉達が買って来てくれた鶏もも肉を料理します。
鶏もも肉といえば？
「ガリバタチキンでしょ⁉」
ってことで、ガリバタチキンを作りました。
また、
ガリバタチキンを作るなら？
「ペペロン…
ご飯のお供は「辛子明太子」でした！
こんばんは！(^▽^)/
今日は「白米」を味わおうと、ご飯のお供を用意しました。
買ってきた食材をプレートに盛り付けただけですが、
とても健康的な食事だった。(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
ご飯のお供は「辛子明太子」です！
白米にベストマッチして美味しかった。(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
白米を食べていて思い出したことが…
「自分の味覚を押し付ける」のではなくて、「相手の味覚に合わせて」調理する！
おはようございます！(^▽^)/
昨日は身内で食事会を開きました。
大阪で暮らす姉達は、仕事の関係で参加できませんでした。
また、機会を改めて身内で集まりたいと思います。
昨日の食事会のメインは「水炊き・鍋」でした。
妹が担当。
そして、僕はパスタを担当。
担当といっても、ペペロンチーノを作る練習をしていただけ…
トライ＆エラー！ ペペロンチーノを極めたい！
こんばんは！(^▽^)/
最近は「ペペロンチーノ」ばかり作っています。(笑)
ペペロンチーノは、とても簡単に作れるはずなのですが、
味に納得できたことがない。
YouTubeで作り方を参考にするのですが、何か違う。
そもそもですが、
僕はお店でペペロンチーノを食べた事が無い。(笑)
だから、ペペロンチーノの…
「好き嫌いが多い人」に「料理を振る舞う時」のコツ？
おはようございます！(^▽^)/
昨日は母の食事を作ったり、自分の作り置きを作ったりしていました。
母の食事は、「柔らかい食べ物」が主流になります。
母は「偏食」なので、いろんな料理を作っても、
母の口には合わない物がおおかったです。
それでも、懲りずに作り続け、
やっと母が気に入る料理＆味が解って来ました。
…
脂がのった塩サバを「焼かず」に「茹で」てみた！
こんにちは！(^▽^)/
今日は魚料理に挑戦です！
先日、スーパーで買った塩サバ！
見かけた時に「美味しそうだな♪」と衝動買いしたもの。
焼き魚もあったのですが、やっぱり生の方が新鮮かなと。
スーパーで売っている焼き魚ってね、
「売れ残って古くなった魚を焼いて売る？」
そんなイメージがあるので、買わないよう…
「響 宮崎辛辛麺」でスタミナラーメンを作ってみた！
こんにちは！(^▽^)/
今回は「激辛なスタミナラーメン」の作り方を紹介します！
出来上がりの写真です♪
下準備は必須なんですが作り方は簡単です。
Amazonで購入した「響 宮崎辛辛麺」を使用しました。
まず、下準備として、
・豚バラ肉（お好みの量）
・ニンニク（お好みの量）
・野菜など（お…
「ガリバタチキンライス」を作り置き！
こんにちは！(^▽^)/
今日は朝から買い物へ行き、食材を購入しました。
そして、料理を作り置きしておきました。
「ガリバタチキンライス」を作って冷凍庫に保存！
作り方は簡単です♪
こちらが材料です。
フライパンに油を引き、鶏もも肉を炒めます。
次に、ミックスベジタブルと刻んだニンニ…
本日の朝食は「スタミナ満点パスタ」でした！
おはようございます！(^▽^)/
今日は日曜日ということで、早朝から競馬の予想をやっていました。
朝５時を過ぎた時に、急に腹が減って来た！(*´Д｀*)
ってことで、朝食を作りました♪
ニンニクたっぷりのパスタです！
ペンネで、ペペロンチーノを作った感じのパスタです。
ペンネって、やっぱりガスのホースみた…
ローソンで購入した「50％増量ソース焼きそば」と「菓子パン」＆ファミマで購入した「雪見だいふくドリンク」
こんにちは！(^▽^)/
今日は朝からゴミ出しをし、その足でローソンへ行ってきました♪
今、ローソンでは「盛りすぎチャレンジ」が開催されています。
過去にも、この盛りすぎチャレンジの品々を購入した事があります。
今回の、お目当ての商品は「ソース焼きそば」でした。
それと、もしも？
プレミアムロールケーキが残っていたら…
「濃厚みそ鍋」を作ってみました！
おはようございます！(^▽^)/
今日は朝から「濃厚みそ鍋」をつくりました♪
母に、美味しい物を食べさせてあげたくてね。
柔らかくて食べやすい食材を選んでいます。
母は、豚バラ肉や鶏肉が食べれません。
今回は、豚肉や鶏肉から「良い出汁」を摂るために入れています。
また、豚肉と鶏肉は僕が食べようと思…
「ガリバタチキンライス」を作ってみました！
こんにちは！(^▽^)/
今日は美味しい昼食が出来ました！
「ガリバタチキンライス」です♪
残ったガリバタチキンライスは、
ラップに包んで冷凍保存しました。
ガリバタチキンライスは、かなりスパイシーな味。
それにニンニクがたっぷり入っているのでスタミナ満点！
こちらが材料になります。
材料…
本日の振り返り「食事」と「競馬の結果」
こんばんは！(^▽^)/
今朝はスパゲティを頂きました。
ポイント交換で貰ったスパゲティ♪
変わった形のスパゲティだったので、使っていなかった。
で、久しぶりに手に取ってみると、賞味期限が切れていた。(笑)
とりあえず茹でた。
ソースは「ミートソース」です。
そして夕食！
寒か…
本日の振り返り「食事」と「競馬の結果」
こんばんは！(^▽^)/
今日は通院日でした。
４時間の人工透析を受けました。
僕は週２回の通院なんです。
火曜日と、土曜日が通院日となっています。
今日は、中３日で体重増加量が2.4キロ。
残り30分の時に、手がつっちゃって。(;ﾟДﾟ)
血圧が下がりそうだったというのもあって、
生理食塩水を300ml注入…