ひとり飯ブログ

おはようございます！(^▽^)/
今回の記事は、お年寄りでも食べやすくて、
美味しいお好み焼きの作り方を紹介します！

材料はこちらになります。



スーパーで売っている「千切りキャベツ」を使います。
まず、「キャベツの芯」を取り除く作業を開始！




キャベツの芯を取り除いたら、みじん切りにしていきます。



このように、袋に入った千切りキャベツですと、
洗浄されていますし、衛生面で安心して使えるのが嬉しいです。

大きなボールで混ぜ合わせるとやりやすいです。



母は、昔から「魚や肉」が苦手で食べません。
しかし、お好み焼きに関しては、
豚バラ肉の脂が、生地に染み込んでいるのが好きだそうな。



お好み焼きが焼けたら、とりあえず「薄く」ソースやマヨネーズを塗ります。
そして、かつお節・青のりを振りかけます。
ソースが足りないと言って来るだろうから、予備のソースを置いておくんです。

僕も、このお好み焼きを食べます。
キャベツや生地が「トロトロ」になって美味しいです。

昨日は、合計で６枚焼けました。
焼いたお好み焼きは、「冷凍庫」で保存しています。


「備考」
美味しそうな餃子を見つけたので紹介します♪