本日の夕食は「ガリバタ醤油チキン」でした!

こんばんは!(^▽^)/
本日の夕食は「ガリバタ醤油チキン」でした。

カットされた鶏もも肉を焼いて、
・ニンニク(適量)
・バター(適量)
・醤油(適量)
これらを絡めて焼きました。

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最初に、鶏もも肉を焼きます。
焼き色が付いたら、1度、皿に移します。

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そして、フライパンをキレイにしてから、
ニンニク・バター・醤油を入れて焼きます。

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最初に、焼き色が付くまで焼いた時に、
鶏肉から水分や油が溢れ出てきます。
それらが「臭み」になるのでフライパンを掃除したんです。

臭みを取ってから、味付けをすると、
やっぱり美味しいんですよね♪

とても美味しい夕食でした♪


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