本日の振り返りと「昼食」と「手作り餃子」: ひとり飯ブログ

2025年09月21日

本日の振り返りと「昼食」と「手作り餃子」

こんばんは！(^▽^)/
今日は早朝に起きて、夕方まで忙しい１日でした。

４時前に起き、いつものルーティンを済ませます。
ルーティンを済ませ、一息つくのにコーヒーを！
お気に入りのブルーマウンテンです♪

ブルーマウンテンを飲みながら競馬の予想を始めました。
朝の、静かな時間帯なので集中しやすいです。

かれこれ２時間ほど？
競馬の予想を済ませ、
「昼食」と「作り置き料理」を作りました。

まず昼食です！
こちらの昼食のメインは「アレンジ食パン」です。
通院先の病院のスタッフさんに教えて貰った料理。

「フライパンで食パンを焼いて・・・」と、
説明を聞いて実践してみた。
イメージトとしては、「ラピュタパン」でしょうか。
フライパンで食パンを焼いて、目玉焼きに食パンをかぶせる。

食パンといえば「ヤマザキダブルソフト」でしょう！

フライパンにバターを入れ溶かします。

バターの上に食パンをのせ焼いて行きます。

パンに焼き色が付いたら、１度、フライパンから取り出しておきます。
そして、目玉焼きを焼きます。
ハムや付け合わせのウインナーも同時に焼きます。

目玉焼きにハムを乗せ、食パンを乗せます。

焼きあがったら皿に移します。
パンにケチャップを塗り、粉チーズをまぶし、乾燥パセリを振りかけます。

そして、食べやすいように半分にカット！

お気に入りのステンレス製の皿に盛り付けます。
野菜などをトッピングし、彩りを良くしました。

味の感想ですが、
イメージしていた通りの味でした。
似たような料理を何度か作っていましたので。

僕は、あまりこういったアレンジ食パンは好まない。
やっぱり、ダブルソフトに「バター」といった、
王道の食べ方が好きです。

また、こうしたアレンジ食パンですと、
食べる時に「指が汚れる」ので嫌なんですよね。

手掴みで、食品を食べるのが嫌なんです。
指が「ヌルヌル」するのが嫌なんですよね。

僕はポテトチップスを、箸で食べるくらいに、
指がヌルヌルするのが嫌なんです。

そして、餃子！
通院先のスタッフさんに、餃子のレシピを教えて頂いた。
レシピ通りの食材を買って来て種だけ作っておいた。

餃子の皮が「大判」だったので、
合計22個の餃子が包めました。

包んで、すぐに全部焼いてみた♪

餃子の皮に「もち粉」が入っているようで、
すごくモチモチ感があって美味しそうです！

少し、焼きが甘かったかな。

ってか、密着しすぎ！！！！

教えて頂いた餃子、すごく美味しかった。

僕はポッカレモンをかけて食べます。
レモンの爽やかさが、餃子の油っけを帳消しにしてくれます。
サッパリした風味になります。

夕方になって、競馬が終わった。
予想結果は「負け」です。凹○ｺﾃｯ

ワイド馬券と、枠連馬券が的中していただけでした。
両方で560円の払い戻し。

トータルで、5,000円分の馬券を買い、
払い戻し金が560円。
4,440円のマイナスとなりました。(ﾉд-｡)ｸｽﾝ

まあ、いつかは？
３連単が的中し、今までの負け分が取り返せるはず。

きっと。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

さすがに今日は疲れた。
夕方から、ウトウトしています。

そんなこんなで、今日はそろそろ終わりにしようかな。

では、またね！ヾ(*'-'*)ﾏﾀﾈｰ♪

(*'Ｏ'*)お(*'∇'*)や(*'・'*)す(*'ー'*)み♪

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