ひとり飯ブログ

こんばんは！(^▽^)/
今日は、午後から、
「食べて寝て、また食べて」といったグダグダな生活でした。

本日の夕食は、手作りのお好み焼きで、冷凍保存していた物です。
ちょっとアレンジして作ったお好み焼きです。

詳細は下記の記事をご覧になって下さい♪
参考：「豚バラ肉」を乗せないで「豚ミンチ肉」を生地に混ぜた「お好み焼き」を作ってみた！

お好み焼きは「豚玉」として作りました。
ただ、その豚肉は「豚ミンチ肉」を使っています。(*'ω'*)ん？



豚ミンチ肉を炒めて、お好み焼きの生地に混ぜたんです。






普通の豚玉は、
豚バラ肉を上に乗せて焼きますが、
そうすると、食べる時に豚バラ肉がベロ～っとはがれることがあります。

その、豚バラ肉がはがれるのが嫌だったんです。

それで、豚ミンチ肉を生地まぜると、
食べやすいですし、生地に豚肉の甘みが行きわたって美味しかった。



今回は、その豚ミンチ肉を混ぜたお好み焼きを夕食に食べました。
冷凍保存していたもの。




まだ少し凍っていたので電子レンジで温めました。



そして、下記画像の材料で完成させます。

・天かす
・チーズ
・ソース
・マヨネーズ



天かすは、こういったジッパーに入れて保存すると便利です。



まず、チーズを乗せ、少し電子レンジで温めチーズを溶かします。




次にソースを塗ります。




次にマヨネーズを塗ります。




最後の仕上げに天かすを乗せます。
僕は天かすが好きなので、山盛りにしてみました♪




最初は、天かすだけを食べる感じになるけど、
天かす、美味しいですから。(*´Д｀*)



・サクサクした天かすの食感を楽しめて、
・お好み焼きの熱でふやけた食感も楽しめる。

天かすで２度楽しめた。(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ

お好み焼きではなくて、大好きな「天かすが主役」だった。(*´Д｀*)

なんだろう、
50代になって、油っこいものが好きになったきた。

若い頃は、油っこい物が苦手だったのにな。

しかし、理由がすぐに解った。

年を取って、肌がパサパサで、
値引きシールが貼られているサンドイッチみたいだから。

老化だね。

(:D)┼─┤バタッ

今日も、夕食を美味しく味わえ良き１日でした。

では、ヾ(*'-'*)ﾏﾀﾈｰ♪

(*'Ｏ'*)お(*'∇'*)や(*'・'*)す(*'ー'*)み♪