本日の昼食は「手作り餃子」でした♪

こんにちは!(^▽^)/
今日は日曜日ということで、仕事の株式投資は休み。
のんびり過ごしています。

今日は冷蔵庫の整理も兼ねて、冷凍保存していた餃子を昼食にしました。
手作りで、大量に作った餃子♪

参考:手作り「豆腐入り肉餃子」の完成が近づいてきた?

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調理時間は20分ほど。
いつも通り、良い感じで焼けています。

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僕が使っているフライパンは、テフロン加工されている物です。
やっぱりテフロン加工ですと、こげにくいと思います。
それと、こまめに焼き色を確認しているので、こげにくいです。

僕の好みなのですが、
餃子は、うっすらキツネ色くらいの焼き色が好きです。
しっかり焼いてしまうと、皮が固くなってしまうのでね。

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今回の餃子は、餃子の餡に味付けをしてあります。
タレを付けないでも、とても美味しいのです。

今回の餃子で、冷凍保存していた餃子が終わりました。
また、作らないと♪

餃子は、食べるのも好きですが、
「作る」のも楽しくってね。(o^―^o)ニコ

イメージ通りの味に出来上がった時は、嬉しいですよね。
「店ひらこうか!」って思っちゃう。(笑)

また、美味しい餃子が出来たら紹介しますね♪

マタネー o(*'∇')ノ▽””パンチュフリフリ


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