ひとり飯ブログ

こんにちは！(^▽^)/
今日は家でチマチマ株式投資・投資の学びをしております。
チマチマとしか働いていないのに腹が減る。(笑)

ってことで、昼食にカレーうどんを作りました。
そして、僕が作った手作り肉餃子をトッピング♪



僕はカレーうどんが大好きですが、
汁が飛んで服が汚れるのが嫌なのであまり食べない。(笑)
それで今日は、汁を少なめに作ってみました。

作り方は雑です。(笑)

鍋に電気ポットお湯を入れ、うどんを入れます。



ヒガシマルのカレーうどんスープを入れます。




作り置きしておいた「野菜炒め」を入れます。



クツクツと煮込みます。
麺が黄色くなるくらいに煮込んでみました。



器に移し、肉餃子をトッピングします。
肉餃子は、僕の手作りです。





餃子を、カレースープに浸して食べると美味しかったです。
うどんも、よく煮込んだので美味しかった。



汁を少なめにしたので、ほとんど汁が飛ばなく快適に食べた♪
汁が飛ぶのが嫌なら？
汁なしのカレーうどん？カレー焼うどん？
こういったアレンジうどんも美味しそうですね♪