グルメブログ☆彡

こんにちは！(^▽^)/
今回のテーマは「納豆のかき混ぜ方」を紹介します！

納豆をかき混ぜる回数で味に変化があるようです。
インターネットで多くの情報をみると、
「300回」ほど納豆をかき混ぜるのが丁度良い味になるようです。

僕は健康のために納豆を積極的に食べています。
血栓などの予防効果が期待されているみたいで、
僕の病気の治療・健康維持に役立たせたいです。

早速、実践してみました。
納豆にはタレやカラシが付いていますよね。
まず、納豆をかき混ぜるんです。
そして、タレやカラシは最後に入れます。




こちらは30回かき混ぜた写真です。



こちらは100回かき混ぜた写真です。
白く見えるのが「旨味成分」になります。



こちらは300回かき混ぜた写真です。
かき混ぜるのが大変でした。
かなり白っぽくなりました。



この白くてネバネバしたものが旨味成分で、
500回かき混ぜるよりも、300回かき混ぜる方が旨味があるようです。



最後にタレやカラシを入れて出来上がりです。



タレやカラシを先に入れてしまうと、
かき混ぜにくくなり、旨味成分が引き出せなくなるようです。
それで、タレやカラシは最後に入れるんです。

やっぱり、300回かき混ぜると美味しさの違いがわかりました。
「これが納豆の旨味成分の味なんだな！」と。

是非とも、お試しになって頂きたいです。
納豆がより美味しく味わえると思います。(o^―^o)ﾆｺ