ひとり飯ブログ

こんばんは！(o^―^o)ﾆｺ
今日は久し振りに昼食にラーメンを作ってみました♪
大阪王将の餃子をトッピングした「餃子ラーメン」です！



ちょっとだけ手間をかけて作りました。
材料はコチラになります。



こちらは豚骨スープです。
Amazonでラーメンスープの詰め合わせを購入しました。



こちらは餃子です。
大阪王将の餃子を焼いて冷凍保存をしていたものです。



そして麺です。
スーパーで安価で売っている麺です。
この麺が美味しくって、いつも買っています。



作り方は、ちょっとだけ手間をかけました。
まずお湯を沸かして麺を茹でます。




麺が茹で上がったら器に入れます。



鍋に水を300㏄入れます。



続けて豚骨スープを入れます。




さらに続けて餃子を入れます。




スープが温まったら、器に入れます。
餃子を盛り付けたら出来上がりです♪



今回の豚骨スープは、柚子胡椒が入った豚骨スープです。
スープを鍋に入れた瞬間から、柚子の良い香りが漂ってきました。

スープを味わうと、胡椒の味と柚子の味が広がって行きます。
そして後から豚骨の風味が押し寄せてくる。
口の中で、いろんな味が交錯していて美味しかったです♪

柚子と胡椒が豚骨の「臭さ」を消してくれて、
サッパリした味になって美味しかったのだと思います。

最後に、今回使ったスープと、大阪王将の餃子を紹介します。

こちらがスープの詰め合わせです。



そしてこちらが大阪王将の餃子です。



どちらもAmazonで購入しました。
興味がありましたら下記サイトをご覧になってください。(o^―^o)ﾆｺ